22 марта — Сорок Сороков, Сороки. Этот праздник считался днем второй встречи весны (первая встреча — на Сретение, третья — на Благовещение).
Это день празднования весеннего равноденствия («День с ночью меряется, зима кончается, а весна начинается»), день массового прилёта птиц:
- «Прилетел кулик на Сороки из заморья, принес весну из неволья».
- «В этот день из-за моря сорок пичужек прилетает, в каждой стае — по сорок, и первыми – жаворонки».
- «Если тепло, то сорок дней будут тёплыми, и урожайный год, а если холодно – жди сорок холодных утренников» ( если утренники будут идти подряд, тогда заморозки закончатся в мае, а лето будет теплое).
- «Гречу сеять — пропусти сорок морозов после Сорока Сороков».
- «Тёплые Сороки сулят июньские заморозки и дожди, а если холодные Сороки – жди холодные утренники до Зосима (30 апреля)».
- «Чайка прилетела – скоро лёд пойдёт, зяблик – к стуже, жаворонок – к теплу».
- «Если сороки и галки прилетели на Сороки – к теплу».
В этот день готовили к будущему посеву семена тыквы.
Есть и еще одна интересная примета. «Если ночью или в этот день будет снег – жди много грибов».
На Сорок Сороков мы обычно готовим обед праздничный, чтобы встретить весну как полагается. А рецепты для любого обеда можно найти на сайте culinar.su.
Добавить комментарий