Бытовая техника на даче: пароварка или мультиварка?
Приняв решение облегчить дачную жизнь путем приобретения пароварки, сталкиваешься не только с проблемой выбора модели и комплектации, а ещё и с дилеммой выбора между пароваркой и мультиваркой. В чём разница и что нужно именно вам? Попробуем разобраться в этой статье.
Пароварка
Пароварка состоит из емкостей — двух, трех, четырех, в зависимости от модели, стоящих друг на друге и образующих пирамиду, и крышки. Внизу находится резервуар для воды. Для того чтобы приготовить пищу в пароварке, нужно минимум манипуляций, с которыми легко справится даже ребенок.
Резервуар наполняется водой до определенной отметки. Продукты выкладываются на горизонтальные перегородки между емкостями. Выбираем необходимое время для приготовления, устанавливаем таймер. Ждем звукового сигнала, который пароварка издаст, уведомляя нас о завершении процесса готовки, и — вуаля! Максимально полезное вкусное блюдо готово.
В комплектацию пароварок входит пиала. В ней вы можете готовить каши, плов, яичницу, десерты. Достаточно засыпать крупу в пиалу, добавить специи, залить водой и задать время приготовления. И все.
Пароварку можно использовать не только для приготовления блюд. Многие хозяйки в ней размораживают продукты, проводят стерилизацию детской посуды. Пароварка может заменить и микроволновую печь, разогрев ваш подостывший обед.
Преимущество пароварки перед мультиваркой
Используя пароварку, одновременно можно приготовить сразу несколько блюд. Например, на первом ярусе может готовиться куриное мясо, над ним могут расположиться овощи, а на третьем – десерт. И поверьте, одно другому не помеха. Жир, который будет стекать с мяса, будет попадать в резервуар над водой. Его спокойно можно впоследствии использовать, ведь это отличный бульон для второго блюда.
Вот как выглядит современнейшая пароварка miele:
Удобный шкафчик скорее напоминает микроволновку или духовку, чем допотопные советские алюминиевые пароварки, правда?
Мультиварка
Это одна большая чаша, которая закрывается вакуумной крышкой. По функциональности мультиварка – это практически электрическая кастрюля с заданными программами. В ней тоже можно готовить на пару. Здесь одновременно можно приготовить только одно блюдо, если нет специальной «котлетной» пластиковой подставки, устанавливаемой на кастрюлю.
Время приготовления будет зависеть от мощности выбранной техники. Она варьируется от 600 до 2000 Вт.
Преимущество мультиварки перед пароваркой
Большое разнообразие приготавливаемых блюд. Так, в пароварке нет возможности приготовить суп, например, а в мультиварку достаточно заложить все ингредиенты, и первое готово. Рецептов может быть запрограммировано довольно много, к каждой модели есть и книжка с описанием блюд для готовки. Закладываем продукты — и вперед, копать грядки!
Делаем вывод: нельзя сказать, что что-то лучше, а другое — хуже, вовсе нет! Просто каждый индивидуально должен понять, что ему нужно от универсального помощника на дачной кухне.
28.05.2015 
Метки: бытовая техника Рубрики: Своя дача
Загрузка ...
Написать комментарий