В огородах и садах растут различные виды мяты, но не у всех сортов содержится мятное масло с характерным запахом. Для получения мятного масла используется специально выращиваемая перечная мята. Ее рубленые листики – отличная добавка для огромного количества блюд.
Различные сорта виды и разновидности без труда скрещиваются между собой. Поэтому садоводы могут немного поэкспериментировать и вывести новое для себя сочетание. На сегодняшний день уже появились новые сорта мяты с запахами ананаса, базилика, имбиря, апельсина и лимона.
Насыщенность запаха мяты во многом зависит от содержания в соке растения эфирных масел. Сильный аромат имею: мята перечная и ее сорта и мята английская.
Перечная мята является гибридом, который обнаружили среди насаждений мяты колосовой в 1696 году в Англии, поэтому мята перечная не встречается в дикорастущем состоянии. Также со временем сильно видоизменяются вышедшие из культур «одичавшие» растения.
Перечная мята создает многочисленные надземные побеги и ползучее корневище, которое достигает 30-80 см высотой. Розово-красные цветки находятся в плотных колосовидных соцветиях, разделенных на части. Дикорастущие сородичи уступают перечной мяте во вкусе и запахе. Однако играют в народной медицине очень большую роль
Чай из мяты является эффективным средством при тошноте, приступах рвоты и позывах к рвоте. Этот напиток также хорош в период желчнокаменной болезни.
Добавить комментарий