Как выращивать имбирь в домашних условиях

Любите имбирь? Зачем его покупать, если можно вырастить имбирь самому! Кроме того, что он имеет характерный вкус и придает еде неотразимый аромат, экстракт из корней имбиря содержит большое количество полезных антиоксидантов, действует как противовоспалительное средство, хороший источник калия, магния, марганца, меди и витамина В6. Многочисленные исследования последних лет ставят имбирь в список полезных продуктов, которые эффективно борются с раковыми клетками.

Как выращивать имбирь дома

Имбирь вовсе не требователен к условиям выращивания, и если вы достаточно терпеливы, сможете наслаждаться не только корнем имбиря, но и его великолепными красными цветами. Возможно, вы удивитесь, но это растение может достичь завидных высот. В Нидерландах имбирь является одним из самых любимых вечнозеленых комнатных растений, которые напоминают орхидеи.

Как вырастить имбирь дома?

Выращивание имбиря можно начать двумя способами – посеять семена или посадить часть корня. Второй способ является более удобным, потому что не нужно следить за температурой и прорастанием семян.

Для начала, вам нужно купить здоровый и свежий корень имбиря, который можно легко найти на рынках или в магазинах специй. Чем больше зубцов на корне, тем больше растений будет расти от него.

Сосуд, в который вы собираетесь сажать имбирь, должен быть достаточно широким, как минимум в 2 раза больше, чем сам корень. Земля должна быть рыхлой и влажной.

Сажать нужно так, чтобы одна треть корня была снаружи. Поскольку растение любит влагу, вы не должны забывать его поливать, по крайней мере, один раз в день, а зимой желательно опрыскивать его. Попадание прямых солнечных лучей не рекомендуется.

Поздняя зима — отличный момент для посадки имбиря, потому что когда весной погода на улице будет теплее, вы можете пересадить его во двор.

Цветение имбиря

Можно ли использовать такой имбирь для потребления?

Конечно! Старый корень, из которого выросли другие, однако, придется выбросить. Самые хорошие вкусовые качества будут у новых, которые проросли от старого корня.

13.08.2014 Метки: ,  Рубрики: Разные комнатные

Написать комментарий

Я не робот.